Léxico: bocois, pitotes, pipas...

Os recipientes nos que se conservaba o viño na adega, todos eles de forma similar, recibían diferentes nomes, principalmente en función da súa capacidade:

• Barril: máis pequeno que o bocoi;
• Barrica: barril pequeno; este nome tamén se aplicaba ós recipientes empregados para comercializar os arenques e as sardiñas afumadas;
• Bocoi: de gran capacidade, entre 300 e 700 litros;
• Cuba: de gran capacidade, soía colocarse en posición vertical;
• Fuste: pipa;
• Pipa: máis pequena que un bocoi; entre 250 e 500 litros;
• Pipo: pipote;
• Pipote: pipa pequena;
• Tinalla: non tiña tapa; era un medio bocoi que se empregaba para ferver o bagazo durante varios días antes de vertelo nas pipas;

Os paisanos galegos raramente expresaban a capacidade dos recipientes para líquidos, principalmente o viño, en litros, senón en olas (16 litros), en moios (16 olas, aproximadamente 258 litros) ou en medios (8 olas, 125 litros); a ola galega equivale á cántara de Castela.

Facemos notar que ó empregar como base 0 16 podían dividir varias veces por metades obtendo cantidades enteiras (16, 8, 4, 2, 1).